Haettu kategoria:

Roseeviinit

Kategoriat: Hanaviinit, Roseeviinit Julkaistu:
8.7.2022

Satokausi Rosé 2021

Alkon kesän uutuuksiin kuuluu Satokausi Rosé hanapakkaus (Alko vakiovalikoima, 35,89€ / 3l) . Pelkästään pakkaus on kerrassaan hurmaava: tyylikäs ja kesäisen hempeä – aivan loistava kesätuliainen siis! Nappasin itse tämän kaverin mukaani suunnistaessani rennonletkeisiin kesäkekkereihin ja arvatkaapa mitä kävi: tämä oli niin suuri menestys että se loppui kesken! Loppuillan tyydyimme vaihtoehtoiseen valkkariin ja harmittelimme, ettei satokausi sinä lauantaina kestänyt pidempään.

Matkalla kesäjuhliin Satokausi Roséen kanssa

Alkon vakiovalikoimassa on mielestäni ollut hanapakkauksissa roseeviinejä liian vähän. Rosee on kuitenkin usein noutopöydän moniottelija ja olisi useimmissa tilanteissa nappivalinta kesän juhlahetkiin. Tästä syystä tämä Satokausi Rosé on erittäin tervetullut lisä valikoimaan.

Satokausi Rosé on väriltään hyvin hempeän punainen. Väri on siis roseiden vaaleimmasta päästä. Värihän ei ole mikään vihje mausta kun roseesta on kyse, joten kuulauden perusteella ei kannata olettaa mausta vielä mitään. Rypäleinä tässä on sekoitus Sauvignon blancia ja Sauvignon grisiä. Sauvignon blanc onkin hyvin laajasti käytetty ja tunnettu lajike mutta Sauvignon gris on hiukan harvinaisempi tuttavuus. Sauvignon gris on itseasiassa Sauvignon blancin mutaatio, joka tuottaa vaaleanpunaisen sävyisiä, emolajikettaan miedompiaromisia rypäleitä.

Tämä viini on maultaan sopivan hapokas ja sen punamarjainen aromimaailma tukee ryhdikästä olemusta. Sanoinhan ettei värin kannata antaa hämätä!

Parhaimmillaan tämä viini on kesäisten salaattien ja kasvispainotteisten ruokien kanssa mutta se menestyy illanistujaisissa ja piknikillä myös oikein mukavasti!

Arvio: Tooosi hyvä

Kirjoittanut /
Kategoriat: Grillistä, Illallinen, Roseeviinit, Ruoka Julkaistu:
2.6.2022

Beringer Zinfandel Rosé 2020

Toukokuun Glorian Ruoka & Viini -lehti sisälsi niin monta hyvää reseptiä, että innostuin taas jälleen kerran ruuanlaitosta! Grillikauden alettua päädyin ensimmäisenä valmistamaan Meri-Tuuli Väntsin ohjeella jerk-kanaa ja sille kaveriksi lehden sivuilta bongattua broccolini-fetasalaattia.

Jerk-kanaan tulee melko mausteinen marinadi, joskin chilissä hiukan säästelin tällä kertaa. Olin jo etukäteen ajatellut, että haluaisin hakea ruualle Alkosta roseen ja koska ruoka oli reippasti maustettua grillikanaa, uskalsin valita puolimakean viinin. Jos ruuassa on tulisuutta, on viinin hyvä olla matala-alkoholinen ja mieluusti myös makeampi kuin kuivempi.

Lähi-Alkon valikoima ei kovin montaa vaihtoehtoa näillä kriteereillä tarjonnut joten nappasin matkaan Beringer Zinfandel Roseén. Ruoka oli hyvää, viini ei niinkään osunut omaan makuhermoon. Voisin kuvailla sitä tasan yhdellä tavalla: kuin joisi mansikkahilloa.

Kaiken kaikkiaan viini oli lattea, vahvan mansikkainen aromi ei saanut ryhtiä hapoista eikä oikein mistään muustakaan. Jerk-kana loisti yksinään, viini huuhteli suuta muttei tarjonnut aterialle mitään lisää. Feta salaatissa oli ehkä hiukkasen parempi pari viinille suolainen-makea -kombolla mutta en voi suositella tätä juustoviiniksi sen paremmin.

Ruokia kyllä voin suositella: jerk-kana oli ihanan mehevää ja maukasta ja broccolini-fetasalaatti bulgurilla oli raikas mutta ruokaisa kokonaisuus, joka vei ihanasti kesään.

Beringerin kohtaloksi koitui nyt turha simppeliys.

Arvio: Floppi – Ei jatkoon.

Kirjoittanut /